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ÀúÀÚ¸í |
: Á¶¼Ò¿µ |
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»çÁø |
: |
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¹ßÇàÀÏ |
: 2012³â 10¿ù 18ÀÏ |
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ISBN |
: 9788994799322 |
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ÆÇÇü/ÆäÀÌÁö¼ö |
: 224ÂÊ | B5 |
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Á¤°¡ |
:
13,800¿ø
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¡º»õ´ì ¿ä¸®¡»´Â Ä£±ÙÇÏ°í ¼Ò¹ÚÇÑ Àç·á·Î ¹Ù»Û ¾ÆħÀ̳ª Åð±Ù ÈÄ¿¡ ÈÄ´Ù´Ú Â÷·Á ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¡®¸ÅÀÏ ¹ä»ó¡¯°ú ¸¶Æ®¿¡¼ °ø¼öÇØ¿Â ½ÄÀç·á¿¡ ÇѵΠ°¡Áö Àç·á³ª Á¶¸®¹ýÀ» ´Þ¸®ÇØ ¸ÀÀÖ°í Æû ³ª´Â ¿ä¸®·Î ÇÑ »ó °ÅÇÏ°Ô Â÷¸± ¼ö ÀÖ´Â ¡®ÃÊ´ë ¹ä»ó¡¯, ½Ã´ì ½Ä±¸µé ¾Õ¿¡¼ ±âÁ×Áö ¾Ê°í ¿ä¸®ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÁغñÇÑ ¡®¸íÀý ¹ä»ó¡¯À¸·Î ±¸¼ºÇß´Ù.
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ÀúÀÚÀÌÀÚ ¿ä¸®¿¬±¸°¡ Á¶¼Ò¿µÀº ¿ä¸®¸¦ ÁÁ¾ÆÇÏ°í ÀÚ¿¬¿¡¼ ¾òÀº ¸ÔÀ»°Å¸®¿Í °Ç°À½½Ä ¹®È¿¡ °ü½ÉÀÌ ¸¹Àº ¿ä¸®¿¬±¸°¡ÀÌÀÚ ÁÖºÎÀÌ´Ù. ´ëÇп¡¼ ½ÄÇ°¿µ¾çÇÐÀ» Àü°øÇÏ°í ¿ù°£Áö <ÄíÄË>¿¡¼ À½½ÄÀü¹® ±âÀÚ·Î ÀÏÇß´Ù. ¾Æ³»ÀÌÀÚ ¾ö¸¶·Î »ì¾Æ°¡´Â ¼Ò¼ÒÇÑ Àϻ󿡼 À¯µ¶ ¡®¹ä¡¯ÀÇ ÈûÀ» Áß¿äÇÏ°Ô »ý°¢ÇÑ´Ù´Â ±×³à´Â ¸Å ³¢´Ï ¿µ¾ç°¡¿Í ¸ÀÀ» °âºñÇÑ °Ç°ÇÑ ¹ä»óÀ» ¶Òµü Â÷·Á³»´Â ÀÏ¿¡ ÇູÀ» ´À³¤´Ù. °áÈ¥ ÃʱâºÎÅÍ ÄÚ½º ¿ä¸®´Â ¹°·Ð ºßÆä»ó±îÁö °Å¶áÈ÷ Â÷·Á³½ ±×³à¸¸ÀÇ ³ëÇÏ¿ì°¡ ´ã±ä ¡®»õ´ì ¿ä¸®¡¯´Â ±×³à°¡ »õ´ìÀ̾ú´ø ½ÃÀýºÎÅÍ ½ÃÇàÂø¿À¸¦ °ÞÀ¸¸ç ¸¸µé¾î³½ ¿ä¸®¸¦ ´ã¾Ò±â¿¡ ´õ¿í °ø°¨ÀÌ °£´Ù. ¶Ç Á¶¹Ì·á¸¦ ¹èÁ¦ÇÑ °Ç°ÇÑ À½½ÄÀ» ÁöÇâÇÏ°í ¸¶Æ®¿¡¼ ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ´Ù¾çÇÑ ¼Ò½ºµµ Àû±Ø È°¿ëÇØ ¿ä¸®¿¡ ´ëÇÑ ºÎ´ãÀ» ÁÙ¿´´Ù. ÁýµéÀÌ, ½Ã´ì ¾î¸¥ »óÂ÷¸² µî ¼Õ´Ô ÃÊ´ë°¡ ¸¹¾Æ °í¹ÎÀÎ »õ´ìµéÀÇ ¸¶À½À» ´ãÀº ÀÌ Ã¥Àº Á¤°¥ÇÏ°í ½ÉÇÃÇϸ鼵µ ´©±¸¿¡°Ô³ª ĪÂù¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¼¾½º ¸¸Á¡ÀÇ ¿ä¸®¸¦ ¼Ò°³ÇÑ´Ù. ¸¸µç ¿ä¸®Ã¥À¸·Î´Â <¿ì¸® ¾ÆÀÌ°¡ ÀÌÀ¯½ÄÀ» ½ÃÀÛÇØ¿ä>°¡ ÀÖ´Ù. |
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About ÇÁ¸®¹Ì¾ö ·¹½ÃÇÇºÏ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ·¹½ÃÇÇºÏ Vol. 3 »õ´ì ¿ä¸® Cooking Note ÀÌ Ã¥ÀÇ °è·®¹ý, ¹ä¼ù°¡¶ô&Á¾ÀÌÄÅ °è·®¹ý ÇÑ´«¿¡ º¸ÀÌ´Â °è·®¹ý ¿ä¸®ÀÇ ±âº» °ø½Ä, Àç·á ½ä±âÀÇ Á¤¼® ¸À³»±â °ø½Ä, Çѹø ÀÍÇôµÎ¸é Æò»ý ½á¸Ô´Â ±âº» À°¼ö ³»±â °í¼ö´Â ¾Ë°í ÀÖ´Ù, ±¸ÀÔÇصµ ÈÄȸÇÏÁö ¾Ê´Â À¯¿ëÇÑ Á¶¸®µµ±¸ °í¼ö´Â ¾Ë°í ÀÖ´Ù, À常ÇØµÎ¸é ¿ä±äÇÏ°Ô »ç¿ëÇÏ´Â ¿ä¸® Àç·á
Part 1 ¸ÅÀÏ ¹ä»ó 50 Chapter 1 ÇÑ ±×¸© ¹ä°ú Á× Äᳪ¹°¹ä Ã볪¹°¹ä Çع° ¼Ü¹ä È«ÇÕ¹ä ¿¬¾î±¸ÀÌ µ¤¹ä ¾Ë¹ä ¸¶´Ã ´Þ°¿ µ¤¹ä ´ß°í±â ´Þ°¿ µ¤¹ä ¿À¸®¿£Å» »õ¿ìººÀ½¹ä °íÃßÀâä µ¤¹ä ´ß°í±â ¿ì¾û¹ä ±èÄ¡ º£ÀÌÄÁ ººÀ½¹ä µ·°¡½º µ¤¹ä Á¦À°µ¤¹ä Çܹö±×½ºÅ×ÀÌÅ© µ¤¹ä ¼è°í±â ä¼Ò Ä«·¹µ¤¹ä ¼è°í±â ä¼ÒÁ× ÈæÀÓÀÚÁ× ÀãÁ× Àüº¹Á×
Chapter 2 ±¹°ú Âî°³ Äᳪ¹°±¹ ¼è°í±â¹µ±¹ ¼è°í±â ¹Ì¿ª±¹ ´Þ°¿±¹ ȲÅ ÇØÀå±¹ ¸ð½ÃÁ¶°¹±¹ ¾Æ¿í µÈÀå±¹ ´ã¹éÇÑ µÈÀå±¹ ¿ÀÀÌ ¹Ì¿ª³Ã±¹ ¼øµÎºÎÂî°³ ½Ã·¡±â µé±úÅÁ ¾ËÅÁ À°°³Àå ¹ÙÁö¶ô °µÈÀå
Chapter 3 ±âº» ¹Ø¹ÝÂù ¿À¡¾îÆ÷¹«Ä§ ¿ÀÀÌÁö¹«Ä§ °¡Áö µé±ú¹«Ä§ ²¿¸·¹«Ä§ ¾ÖÈ£¹ÚººÀ½ ¸¶¸¥ »õ¿ì ¸¶´ÃÁ¾ººÀ½ ¸êÄ¡ È£µÎººÀ½ µÎºÎÁ¶¸² ¼è°í±â ÀåÁ¶¸² °íµî¾î ¹«Á¶¸² ¿ì¾ûÁ¶¸² ÄáÀÚ¹Ý ¹«»ýä ²¢ÀÙÂò ºÏ¾î±¸ÀÌ ¹ð¾îÆ÷±¸ÀÌ
Part 2 ÃÊ´ë ¹ä»ó 80 Chapter 1 °£´ÜÇÑ ¿ä±ê°Å¸® ¿¬¾î ¿ÀÀÌ·Ñ ¶óÀ̽ºÆäÀÌÆÛ·Ñ ¾î´Ï¾ð ¸µ »õ¿ì Ãá±ÇÇÇ ·ÑÆ¢±è ¸ðµÒ ²¿Ä¡±¸ÀÌ ´ÜÈ£¹Ú Ãá±ÇÇÇ ÄÅ Ä«³ªÆä µÎ °¡Áö ºê·ç½ºÄÉŸ ºñÇÁ ³ªÃÊ
Chapter 2 ¼öÇÁ¿Í »ø·¯µå Å丶Åä Çػ깰 ¼öÇÁ Å©·¥Â÷¿ì´õ °Ô»ì ¼öÇÁ È£¹Ú¹ü¹÷ Å丶Åä Ä«ÇÁ·¹Á¦ ½ÃÀú »ø·¯µå ´ß°í±â Àã¼Ò½º ³Ãä ¾Æº¸Ä«µµ ¸¶ »ø·¯µå ¸Á°í µå·¹½Ì ±×¸° »ø·¯µå ÁöÁßÇØ½Ä »ø·¯µå
Chapter 3 ¸ÞÀÎ ¿ä¸®, À°·ù ¿ä¸® Åë»ï°ã»ìÁ¶¸² ÆÄä ¸Å¿î ±ñdz±â ´ß ºÀ °£ÀåÁ¶¸² ½º¸ðÅ© Æø¸³±¸ÀÌ À¯¸°±â ºÒ°í±â Â÷µ¹¹ÚÀ̱¸ÀÌ¿Í Âü³ª¹°¹«Ä§ µÈÀå ¼Ò½º »ï°ã»ì±¸ÀÌ Âý½ºÅ×ÀÌÅ© Âý½Ò ÅÁ¼öÀ° ¼è°í±â ÈÀÌŸ »þºê»þºê ³Ãä ¶±°¥ºñ ¼è°í±â ÆíÀ°°ú Äᳪ¹° ³Ãä ´ß°Á¤ ¹Ì´Ï °¥¸¯ ½ºÅ×ÀÌÅ©
Chapter 4 ¸ÞÀÎ ¿ä¸®, Çػ깰°ú »ý¼± ¿ä¸® ¸¶´Ã ¹öÅÍ ¼Ò½º ¿Õ»õ¿ì±¸ÀÌ Ä¥¸®»õ¿ì Å©¸²»õ¿ì ±¤¾îȸ Ä«¸£ÆÄÄ¡¿À ÇØÆĸ®³Ãä ¸Å¿î È«ÇÕÂò ³¯Ä¡¾Ë ¸¶¿ä ¼Ò½º ±×¸° È«ÇÕ±¸ÀÌ ÂüÄ¡ ´Ù´ÙÅ° Àüº¹ ½ºÅ×ÀÌÅ© µ¥¸®¾ßÅ° Àå¾î±¸ÀÌ °üÀÚ±¸ÀÌ¿Í ÆĽ½¸® ¿ÀÀÏ Çع°ÆÄÀü Çع° ´©·îÁöÅÁ ÁßÈdz Çػ깰ººÀ½ ¹Ì´Ï »ý¼±°¡½º º¼ °ñ¹ðÀ̹«Ä§
Chapter 5 ¹ä°ú ¸é ¿ä¸® Áö¶ó½Ã ½º½Ã ¿¬¾î »õ½Ïä¼Ò ÃÊ¹ä ¿¬±Ù Æ¢±èÀ» ¾ñÀº ¼è°í±â·Ñ ¾Æº¸Ä«µµ Å©·¦·Ñ Âüġȸ µ¤¹ä ¸ÅÄÞ µÎºÎ µ¤¹ä ºñºö¼Ò¸é µé±ú ´ß Ä®±¹¼ö ¼è°í±â ººÀ½¿ìµ¿ ³Ã¸ð¹Ð ¹ÌÆ®º¼ ÆĽºÅ¸ ¹ö¼¸ ºí·çÄ¡Áî Å©¸² ÆĽºÅ¸ Çع° Å©¸² ¶±ººÀÌ Å丶Åä¼Ò½º °¨ÀÚ ´¢Å°
Chapter 6 °çµéÀÓ ¿ä¸® ±âº» ÇÇŬ&¿¬±Ù ºñÆ® ÇÇŬ ¸¶´ÃÁ¾¹«Ä§°ú ¾çÆÄÀýÀÓ ¸¶¸®³×À̵å Å丶Åä ¿ÀÀ̼± ¿þÁö°¨ÀÚ Åë°í±¸¸¶±¸ÀÌ
Chapter 7 µðÀúÆ®¿Í À½·á ´ÜÈ£¹Ú ²Ü¹ü¹÷ ¶±±¸ÀÌ ¸¶Ã¼µµ´Ï¾Æ µþ±â ¹ÐÅ© Ǫµù ¶óÁ¸® Å©¸²Ä¡Áî Ÿ¸£Æ® ÃÊ°£´Ü Ƽ¶ó¹Ì¼ö ÆÏÁ¶¸²À» ¾ñÀº ½ÉÇà ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² À¯ÀÚ ¼Å¹þ°ú ¿ä±¸¸£Æ® ¼Å¹þ ¿À¹ÌÀÚ Èä º£¸®º£¸® ½º¹«µð¿Í ¸Á°í¶ó¾¾ ¼§±×¸®¾Æ
Part 3 ¸íÀý ¹ä»ó 30 Chapter 1 ±âº» ¸íÀý ¿ä¸® ¶±±¹ ûÆ÷¹¬¹«Ä§ Àâä ¼¼ °¡Áö Àü »ï»ö³ª¹° ³ìµÎ ºó´ë¶± ¼·»êÀû ´©¸§Àû °¥ºñÂò ¼¼ °¡Áö ¹¬Àº³ª¹° ¿À°î¹ä ¼ÛÆí ÆÏÁ× ¾à½Ä ¼öÁ¤°ú ½ÄÇý
Chapter 2 ³²Àº ¸íÀý À½½Ä ¸®»çÀÌŬ ¿ä¸® Àâä ±è¸»ÀÌ Æ¢±è °¥ºñÂò Äù»çµð¾Æ ¸Å½Ç ¼Ò½º »êÀû »ø·¯µå ¿ÏÀÚÀü ÅÁ¼ö ´Þ°¿¸»ÀÌ ³ª¹°±è¹ä ³ª¹° °¨ÀÚºÎħ°³ ³ª¹° ºñºö¹ä ¹¬Àº ³ª¹° ¹°¸¸µÎ ¿À°î¹ä ´©·îÁöÇÇÀÚ È£µÎ ¿À°îÁ× ÆÏÁ×Á¶¸² ¸¸µÎÆ¢±è °í±¸¸¶ °¡·¡¶± ¸ÀÅÁ ¼ÛÆí Ä¡Áî ¶±ººÀÌ ¼öÁ¤°ú ¼Å¹þ
Index |
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ÇÁ¸®¹Ì¾ö ·¹½ÃÇÇºÏ Vol. 3 »õ´ì ¿ä¸® Ä£Á¤¾ö¸¶ ¾øÀ̵µ Àß ¸Ô°í Àß »ì ¼ö ÀÖ´Â Ãʺ¸ ¿ä¸® ¹ÙÀ̺í Ưº° ºÎ·Ï ¡®¼ù°¡¶ô Á£°¡¶ô ¹Þħ´ë¡¯ ¼ö·Ï
½±°í, ¸ÀÀÖ°í, °Ç°ÇÑ 160°¡Áö »õ´ì ½ºÅ¸ÀÏ ¿ä¸® Áö±Ý±îÁö ¼Õ¿¡ ¹° ÇÑ ¹æ¿ï ¹¯È÷Áö ¾Ê°í »ì¾Æ¿ÔÀ¸³ª ³²ÆíÀ» À§ÇØ, ¾ÆÀ̸¦ À§ÇØ ¸ÀÀÖ°í °Ç°ÇÑ ¹ä»óÀ» Â÷·ÁÁÖ°íÇ »õ´ìÀ̳ª È·ÁÇÑ ½Ì±ÛÀÌÁö¸¸ ´õ ÀÌ»ó »ç¸Ô´Â ¹äÀ¸·Î ¿¬¸íÇÒ ¼ö ¾ø¾î µåµð¾î ³» ¼ÕÀ¸·Î ¸¸µç Áý¹äÀ» ¸Ô°Ú´Ù°í ´ÙÁüÇÑ ½Ì±ÛÀ» À§ÇÑ ¸ÂÃã ·¹½ÃÇǺÏÀÌ´Ù.
¡º»õ´ì ¿ä¸®¡»´Â Ä£±ÙÇÏ°í ¼Ò¹ÚÇÑ Àç·á·Î ¹Ù»Û ¾ÆħÀ̳ª Åð±Ù ÈÄ¿¡ ÈÄ´Ù´Ú Â÷·Á ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¡®¸ÅÀÏ ¹ä»ó¡¯°ú ¸¶Æ®¿¡¼ °ø¼öÇØ¿Â ½ÄÀç·á¿¡ ÇѵΠ°¡Áö Àç·á³ª Á¶¸®¹ýÀ» ´Þ¸®ÇØ ¸ÀÀÖ°í Æû ³ª´Â ¿ä¸®·Î ÇÑ »ó °ÅÇÏ°Ô Â÷¸± ¼ö ÀÖ´Â ¡®ÃÊ´ë ¹ä»ó¡¯, ½Ã´ì ½Ä±¸µé ¾Õ¿¡¼ ±âÁ×Áö ¾Ê°í ¿ä¸®ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÁغñÇÑ ¡®¸íÀý ¹ä»ó¡¯À¸·Î ±¸¼ºÇß´Ù.
¿ä¸®¿¡ ÀÚ½ÅÀÌ ¾øÁö¸¸ Áý¹äÀ» ¸¸µé¾î ¸Ô°í ½ÍÀº ¿ä¸® Ãʺ¸µéÀ» À§·ÎÇÒ 160°¡ÁöÀÇ ¸ÀÀÖ°í °Ç°ÇÑ ·¹½ÃÇÇ. ¿ä¸®¸¦ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â Æò¹üÇÑ Áֺΰ¡ Á¾°«Áý ¸ç´À¸®Ã³·³ Åë Å©°Ô °ø°³ÇÑ´Ù. ÀúÀÚ°¡ »õ´ìÀ̾ú´ø ½ÃÀýºÎÅÍ ½ÃÇàÂø¿À¸¦ °ÞÀ¸¸ç ã¾Æ³½ ¸À±ò½º·¯¿î ·¹½ÃÇÇ ¸ðÀ½ÁýÀÌ´Ù.
¸ÅÀÏ ¹ä»ó Recipe 50 ¿©º¸~ ¹äÁý Â÷¸±±î? Chapter 1. ÇÑ ±×¸© ¹ä°ú Á× Chapter 2. ±¹°ú Âî°³ Chapter 3. ±âº» ¹Ø¹ÝÂù
±èÄ¡ º£ÀÌÄÁ ººÀ½¹ä, ȲÅ ÇØÀå±¹, Äᳪ¹°±¹, ´ã¹éÇÑ µÈÀå±¹, ¼øµÎºÎÂî°³, ¼è°í±â ÀåÁ¶¸², ¹«»ýä, ¸êÄ¡ È£µÎººÀ½¡¦
ÃÊ´ë ¹ä»ó Recipe 80 ÁýµéÀÌ, ¸ðÀÓ ÀÌÁ¦ ¹«¼·Áö ¾Ê¾Æ¿ä Chapter 1. °£´ÜÇÑ ¿ä±ê°Å¸® Chapter 2. ¼öÇÁ¿Í »ø·¯µå Chapter 3. ¸ÞÀÎ ¿ä¸®, À°·ù ¿ä¸® Chapter 4. ¸ÞÀÎ ¿ä¸®, Çػ깰°ú »ý¼± ¿ä¸® Chapter 5. ¹ä°ú ¸é ¿ä¸® Chapter 6. °çµéÀÓ ¿ä¸® Chapter 7. µðÀúÆ®¿Í À½·á
µÎ °¡Áö ºê·ç½ºÄÉŸ, ´ß°í±â Àã¼Ò½º ³Ãä, Åë»ï°ã»ìÁ¶¸², ÆÄä ¸Å¿î ±ñdz±â, Ä¥¸®»õ¿ì, ÂüÄ¡ ´Ù´ÙÅ°, ¿¬¾î »õ½Ïä¼Ò Ãʹä, ºñºö¼Ò¸é, µé±ú ´ß Ä®±¹¼ö, ±âº» ÇÇŬ, ÃÊ°£´Ü Ƽ¶ó¹Ì¼ö, ¿ä±¸¸£Æ® ¼Å¹þ, ¼§±×¸®¾Æ¡¦
¸íÀý ¹ä»ó Recipe 30 ÀÌÁ¦ ½Ã´ì¿¡¼ ±âÁ×Áö ¾Ê¾Æ¿ä Chapter 1. ±âº» ¸íÀý ¿ä¸® Chapter 2. ³²Àº ¸íÀý À½½Ä È°¿ëÇϱâ
¶±±¹, Àâä, ¼¼ °¡Áö Àü, »ï»ö ³ª¹°, °¥ºñÂò, ¼ÛÆí, ¼öÁ¤°ú, °¥ºñÂò Äù»çµð¾Æ, ´Þ°¿¸»ÀÌ ³ª¹° ±è¹ä, ¿À°î¹ä ´©·îÁö ÇÇÀÚ, °í±¸¸¶ °¡·¡¶± ¸ÀÅÁ¡¦
¿ä¸® Ãʺ¸µµ ½±°Ô µû¶óÇÒ ¼ö Àִ ģÀýÇÑ ¿ä¸®Ã¥ ÀÌ Ã¥Àº ¿ä¸® Ãʺ¸µµ ½±°Ô µû¶óÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¹ä¼ù°¡¶ô °è·®¹ýÀ¸·Î ·¹½ÃÇǸ¦ ±¸¼ºÇß´Ù. ½¬¿î ¿ä¸®¶óµµ ´©±¸³ª µû¶óÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¸ðµç ¿ä¸®ÀÇ °úÁ¤ »çÁøÀ» ¼ö·ÏÇÏ¿´°í Ä£ÀýÇÑ ¼³¸í°ú ¿ä¸®¸¦ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ÀúÀÚ°¡ ±Í¶êÇÏ´Â ¸ÀÀÖ´Â »õ´ì ¿ä¸®¸¦ À§ÇÑ ÄíÅ· ³ëÇÏ¿ìµµ dzºÎÇÏ´Ù.
¸ÅÀÏ ÆîÃĺ¸°Ô µÉ °í¼öÀÇ ·¹½ÃÇÇ Çѹø ÀÍÇô µÎ¸é Æò»ý ½á ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â Àç·á ½ä±â¿Í ±âº» À°¼ö ³»±â, ÁÖ¿ä ½ÄÀç·á 100g ¾î¸²Ä¡, ÀÌ Ã¥¿¡¼ »ç¿ëÇÑ ±âº»¾ç³ä°ú ¹ä»óÀ» ºû³¾ ÁÖ¿ä ½ÄÀç·á, ±¸ÀÔÇصµ ÈÄȸÇÏÁö ¾Ê´Â À¯¿ëÇÑ Á¶¸®µµ±¸ µî ´Ù¾çÇÑ À̾߱⸦ ÄíÅ· ³ëÆ®¿¡ ¼Ò°³ÇÑ´Ù. ¶Ç °¢ ¿ä¸®¿¡ ´ëü ½ÄÀç·á¸¦ Ç¥±âÇÏ¿© ¹Ýµå½Ã ±× Àç·á°¡ ¾ø¾îµµ ´Ù¸¥ Àç·á¸¦ È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ¿ä¸®ÀÇ ÆøÀÌ ³Ð¾îÁø´Ù. ½Ã°£¿¡ Âѱâ´Â ¹Ù»Û ½Ì±ÛÀ̳ª »õ´ìµéÀ» À§ÇØ µû¶óÇÏ°í ½ÍÀº ¿ä¸®¸¦ ¹Ù·Î ãÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï À妽º´Â °¡³ª´Ù¼ø, ¿ä¸® ½Ã°£¼øÀ¸·Î ±¸¼ºÇß´Ù.
±¸¾î¸ÞÀÌ Ä¿¹Â´ÏƼ ¡®ÄíÅ· ½ºÆ©µð¿À ²Ü¹ä¡¯ÀÇ Çѱ¹ÀÎÀ» À§ÇÑ °Ç°ÇÑ ¿ä¸®Ã¥ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ·¹½ÃÇǺÏ
Vol.1 ¡ºµÎÄá´Þ-µÎºÎ ÇÑ ¸ð, Äᳪ¹° ÇÑ ºÀÁö, ´Þ°¿ ÇÑ ÆÑ¡» Vol.2 ¡º¿ø ¹ö³Ê Ä·ÇÎ ¿ä¸®¡» Vol.3 ¡º»õ´ì ¿ä¸®¡»
ÇÁ¸®¹Ì¾ö ·¹½ÃÇǺÏÀº ¸ÔÀ»°Å¸®¿¡ ´ëÇÑ ºÒ¾È°¨°ú °øÆ÷, ÀÚ¿¬½Ä°ú °Ç°½Ä¿¡ ´ëÇÑ »ç¶÷µéÀÇ °ü½ÉÀ» ´ãÀº Çѱ¹ÀÎÀ» À§ÇÑ ¿ä¸®Ã¥ ½Ã¸®Áî´Ù. ÄܼÁÆ®´Â ½±°Ô ±¸ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ½ÄÀç·á·Î °Ç°ÇÑ Á¶¸®¹ýÀ» ¼Ò°³ÇÏ¿© ¡®¸ÅÀÏ º¸°í ¶Ç º¸´Â ÀÏ»ó ¿ä¸®Ã¥¡¯. ÇÁ¸®¹Ì¾ö ·¹½ÃÇǺÏÀº ´Ù¾çÇÑ ÀÔ¸À°ú ½ºÅ¸ÀÏÀ» Áö´Ñ ¿ä¸®¿¬±¸°¡, ¼ÎÇÁ, ¿©Çà°¡, ¹Ù¸®½ºÅ¸, ¼Ò¹É¸®¿¡, »çÁø°¡, ¸ñÀå ÁÖÀÎ, ÇÑÀÇ»ç, ºÏ µðÀÚÀ̳Ê, ÁֺΠµîÀ¸·Î ±¸¼ºµÈ ±¸¾î¸ÞÀÌ Ä¿¹Â´ÏƼ ¡®ÄíÅ· ½ºÆ©µð¿À ²Ü¹ä(http://cafe.naver.com/funkitchen)¡¯¿¡¼ ¸À±ò½º·´°Ô Â÷·Á³½´Ù.
ÇÁ¸®¹Ì¾ö ·¹½ÃÇÇºÏ Vol. 1 ¡ºµÎÄá´Þ-µÎºÎ ÇÑ ¸ð, Äᳪ¹° ÇÑ ºÀÁö, ´Þ°¿ ÇÑ ÆÑ¡» Àú·ÅÇÑ °¡°Ý¿¡ 365ÀÏ ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ°í ¸ö¿¡µµ ÁÁÀº °Ç° ½ÄÀç·áÀÎ µÎºÎ, Äᳪ¹°, ´Þ°¿·Î ¸¸µç ÀÏ»ó ¿ä¸®Ã¥. ±¸Çϱ⠾î·Á¿î Àç·á·Î ½ºÅ¸Àϸµ¿¡ Àܶà ÈûÀ» ÁØ Áý ¹Û ¿ä¸® ´ë½Å Æò¹üÇÑ Àç·á·Î ´©±¸³ª ½±°Ô µû¶óÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÀÏ»ó ¿ä¸®¸¦ ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
ÇÁ¸®¹Ì¾ö ·¹½ÃÇÇºÏ Vol. 2 ¡º¿ø ¹ö³Ê Ä·ÇÎ ¿ä¸®¡» ÄÚÆç Çϳª¿Í ¹ö³Ê Çϳª µé°í ¶°³ª, ¿Â °¡Á·ÀÌ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â Ä·ÇÎ ¿ä¸®Ã¥ÀÌ´Ù. ´õÄ¡ ¿ÀºìÀ̳ª °ªºñ½Ñ Ä·ÇÎ µµ±¸ ¾øÀ̵µ Áý¹Û¿¡¼ °£´ÜÈ÷ ¸¸µé¾î ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â º°¹Ì ¿ä¸® 140°¡Áö¸¦ ´ã¾Ò´Ù.
ÇÁ¸®¹Ì¾ö ·¹½ÃÇÇºÏ Vol. 3 ¡º»õ´ì ¿ä¸®¡» ¿ä¸®¸¦ ¸· ½ÃÀÛÇÏ´Â »õ´ì°ú ½Ì±ÛµéÀÌ ¸ÅÀÏ ÆîÃĺ¸°Ô µÉ Ãʺ¸ ¿ä¸® ¹ÙÀ̺íÀÌ´Ù. Åð±Ù ÈÄ¿¡ °£´ÜÈ÷ Â÷·Á ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¸ÅÀÏ ¹ä»ó°ú ¼Õ´Ô ÃÊ´ë¿ä¸®³ª ½Ì±Û ÆÄƼ¿¡ À¯¿ëÇÏ°Ô µû¶óÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÃÊ´ë ¹ä»ó, ±âº» ¸íÀý À½½Ä Á¶¸®¹ý°ú ³²Àº À½½ÄÀ» È°¿ëÇÑ ¸®»çÀÌŬ Ǫµå¸¦ ¼Ò°³ÇÑ ¸íÀý ¹ä»óÀ¸·Î ±¸¼ºÇß´Ù.
¡ºµÎÄá´Þ-µÎºÎ ÇÑ ¸ð, Äᳪ¹° ÇÑ ºÀÁö, ´Þ°¿ ÇÑ ÆÑ¡»°ú ¡º¿ø ¹ö³Ê Ä·ÇÎ ¿ä¸®¡»´Â ¡®¸¶Æ®¿¡¼ ±¸ÇÒ ¼ö Àִ ģ±ÙÇÑ ½ÄÀç·á¿¡ ´Ù¼¸ °¡Áö °úÁ¤À» ³Ñ±âÁö ¾Ê°í °®Àº ¾ç³äÀ» ¹èÁ¦ÇÑ ½ÉÇÃÇÏ°í °Ç°ÇÑ À½½Ä¡¯À» ³»´Â ¿ä¸®¿¬±¸°¡ À̹̰æÀÇ ¼Õ¸ÀÀ» ´ã¾Ò´Ù. À̹̰æÀº ´ëÇп¡¼ ¿ä¸®¸¦ ¹è¿ì°í Àεµ °£µðÀÚ¿¬Ä¡·á¼¾ÅÍ, ºÏÀεµ ÄíŷŬ·¡½º¸¦ ¿¬¼öÇßÀ¸¸ç, µ¿¾ç¸ÅÁ÷¿ä¸®ÇпøÀå°ú ¼±Àç»çÂûÀ½½Ä¹®È¿¬±¸¿ø ¼ö¼®¿¬±¸¿ø, ½Ä¹®È ¿ù°£Áö ¡ºÄíÄË¡»ÀÇ ¿ä¸®¿¬±¸¼ÒÀåÀ¸·Î ÀÏÇß´Ù. ¡º»õ´ì ¿ä¸®¡»´Â ¿ä¸®¸¦ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â Æò¹üÇÑ ÁÖºÎÀÎ Á¶¼Ò¿µÀÌ »õ´ìÀ̾ú´ø ½ÃÀýºÎÅÍ ½ÃÇàÂø¿À¸¦ °ÞÀ¸¸ç ¿Ï¼ºÇÑ ¸ÀÀÖ´Â ·¹½ÃÇÇ¿Í ÄíÅ· ÆÁÀ» Ä£ÀýÇÏ°Ô ´ã¾Ò´Ù. |
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